Вегетарианская кухня
Вегетарианская кухня
«Экстраординарная вегетарианская кухня от знаменитого ресторана Грин». Знаменитая поваренная книга предлагает вам различные образцы от кухни легендарного ресторана Грин из Сан-Франциско. Необычные, творческие блюда, созданные на основе обычных вегетарианских рецептов. Если вы когда-нибудь будете в Сан-Франциско, обязательно посетите этот ресторан!
Молли Катзен «Поваренная книга Лосинного леса». Вегетарианские рецепты для гурманов от ресторана Лосинный лес. Пересмотренное издание с более здоровыми (меньше жирности) рецептами.
Молли Катзен «Очарованный лес брокколи». Еще одна классическая вегетарианская книга от Катзен!
Молли Катзен «Тихая жизнь с поваренной книгой из меню». В этот раз Молли вставила целые меню с уклоном на свежесть и разнообразие.
Уильям Шартлефф «Книга тофу». Это библия по приготовлению тофу дома или в маленьком ресторанчике. Шартлефф тщательно изучил процесс приготовления тофу в Японии и готов провести вас через него. Это здоровая, вкусная пища, которая наряду с такими замечательными продуктами, как окара и сыворотка, должны быть в любом вегетарианском меню. Готовя его свежим дома, вы получите прекраснейшее качество и вкус.
Эдвард Эсп Браун «Книга хлеба Тассайара». Эта книга из знаменитого дзенского монастыря в Калифорнии, полная великолепных рецептов хлеба из цельных зерен. Узнайте насколько хорош может быть хлеб!
Лаурел Робертсон, Кэрол Флинерс, Бронвен Годфри, Лавирл Робертсон «Книга хлеба от кухни Лаурела: руководство по выпечки цельнозернового хлеба». Еще одна книга о том, как печь хлеб.
Люси Молл «Полная поваренная книга от издательства Вегетарианские времена». Свыше 600 рецептов делают эту книгу новым стандартом по вегетарианской кухне.
Дебора Медисон «Вегетарианская кухня для каждого». Свыше 800 прекрасных рецептов, охватывающих все стили вегетарианской кухни. Новая классика.
Джек Бишоп «Полная вегетарианская итальянская поваренная книга: 350 важнейших рецептов для вдохновенного ежедневного питания».
Сара Битти «30-минутная тайская вегетарианская кухня». Если вы любите тайскую пищу, то сможете здесь найти, как дома быстро и легко приготовить вегетарианское блюдо.