"Мы на виду, но брать с нас нечего".

"Мы на виду, но брать с нас нечего".

Среди музыкантов есть особая категория, овеянная легендами, романтикой... Особые условия, в которых им приходится добывать себе "хлеб с маслом" не мно­гие способны выдержать. Мы имеем ввиду ресторанных музыкантов. "Тектони­ка" беседует с одним из таких музыкантов. Его звать Сергей. Надеемся, вам будет любопытно узнать его мнение о сегодняшней ситуации в сфере классического досуга.

- Сергей, сколько времени ты существуешь как ресторанный музыкант, дав­но ты уже в этом деле?

- Общий стаж на сцене - 20 лет, а ресторанной работы с 1986 года, - т. е. десять лет.

- В каких ресторанах ты играл?

- В "Витязе" довелось, в "России", в "Житомире".

- Давай попытаемся проанализировать, или хотя бы твое мнение узнать. Что, за последние пять лет, в связи с экономическими потрясениями, изменилось в жиз­ни ресторанного музыканта?

- Начнем с того, что не только вся жизнь перетряслась, но и изменились сами рестораны, "вытряхнулось" громадное количество музыкантов. Бывает, сидим вообще без работы. Особенно это касается барабанщиков, в связи с тем, что про­изошла компьютеризация. Из тех прежних составов, из 4-5-6 человек остались теперь в ресторанах 2-3 человека. Сами рестораны сейчас страдают от недостат­ка посетителей. Давно уже никто не видел табличку "Мест нет". Рестораны бо­лее "углубились" в ночь, более стали ночными, более молодежными. Новые хо­зяева ищут новые пути привлечения клиентов.

- Жизнь ресторанного музыканта стала в материальном плане хуже?

- Гораздо хуже. Сейчас даже не спасают случайно зашедшие "новые русские". Если брать окраинные рестораны, те же "Витязь" или "Нива", то они раньше были посещаемые. Даже с претензией на фешенебельность. В том плане, что не пускали даже в джинсах. Сейчас в тех же ресторанах практически никого нет.

- Ну а какие сейчас самые популярные рестораны, где есть публика?

- В первую очередь это новый ресторан "Семь 40". Там хорошо, уютно. Хоть и на окраине Смоленска расположен ресторан, но табличка "Мест нет" все таки там бывает.

- Конкуренты есть?

- Есть, но это маленькие ночные бары, ночные кафе и молодежные дискоте­ки, в которых можно не очень дорого поразвлечься. "Россия", Мотель, "Жито­мир" еще как-то барахтаются.

-Так, в этих ресторанах, ты говоришь, есть все таки посетители, есть и бога­тенькие люди. Они, наверное заказывают песни? Сколько сейчас стоит песня по заказу?

- Песни заказывают, но ту брешь, которая образовалась в кармане у музы­канта, они не заполняют. А платят сейчас за песню от 30 до 50 тысяч. Это в зави­симости не от наглости музыканта, а от кармана заказчика. И иногда идешь на какие-то попятные, и берешь по минимальной таксе. Кушать-то хочется.

- А откуда посетители узнают "таксу" данного ансамбля?

- Процентов 50 знают таксу, а кто не знает - подходит и спрашивает: "Сколько стоит песня? " И еще - стоимость песни зависит от количества музыкантов, если их на сцене двое, то их вполне устроит 40 тысяч, если их четверо, то их уже даже 50 не устроит. Тут можно посчитать - кто сколько получит - арифметика простая.

- Есть люди, которые шикуют, дают больше и намного?

-Да.

- Какая, в связи с этим, максимальная в этом сезоне была такса.

- При мне за три песни было уплачено 100 долларов.

- А какие песни чаще всего просят исполнить в ресторанах сейчас.

- Как обычно это песни шлягерного плана, песни, которые раскручиваются по телевидению.

- На вас "давит" телевидение прежде всего?

- В основном - оттуда.

- Но не радио "Европа +"?

- И оттуда тоже.

- Какие песни все же самые популярные?

- Из нашей эстрады идет по спирали возвращение и к Антонову, и к Кузьми­ну, и к Барыкину, много Шафутинского заказывают.

- А какие песни конкретно?

- "Ах, какая женщина!" Добрынина, "Ножи" Шуфутинского, "Офицеры" Газманова. Из зарубежной эстрады ворвались "Макарена" и "Коко джамбо". Их можно назвать "золотыми песнями".

- Так вы значит еще и "Коко джамбо" поете?!

- Да! На "тарабарском" языке (улыбается).

- А вообще - перспективен ли ансамбль в ресторане? Не проще ли хозяину взять диск-жоккея, который придет со своей аппаратурой. Он поставит те же "Коко джамбо" и "Макарену". Подлинник. По-моему это гораздо лучше.

- Это вариант молодежной дискотеки получается. Я приведу пример по Япо­нии. Там действительно живые оркестры с духовой группой, с барабанщиком сидят только в больших ресторанах. Остальные же рестораны укомплектованы или ди-джеем или системой "Караоке". В ночных барах везде "Караоке". Берешь отдельное меню по репертуару, выбираешь песню, платишь деньги, выходишь на сцену (там два микрофона, монитор в зале), начинаешь эту песню петь и зал с удовольствием подхватывает. Я даже сам пел там в баре. "Yesterday" пел. Идет текст по монитору, и два громадных экрана в зале, и люди с удовольствием под­певают.

- По идее, нас ждет такая же перспектива?

- Может быть даже такая. Чтобы остаться в ресторане, надо что-то приду­мать новое. Обычная конкуренция. Здоровая, нездоровая -это уже не нам решать.

- Я хочу отметить также, что технический уровень музыкантов, наверное, сейас растет, поскольку вы используете компьютерную технику?

- Да.

- Т.е. приходится самим заниматься?

- Да. Обязательно. Если мы будем киснуть и в техническом плане и в плане самообразования, то придет на смену кто-нибудь помоложе, поопытнее, поголосистее, пошустрее, побогаче.

- Если идет использование компьютерной техники, работа с дискетами, то по-видимому в городе кто-то занимается их созданием?

- Ну, ясно...

- Как это называется на профессиональном языке?

- "Фанера". Тут монополии как таковой нет, все музыканты занимаются, все пишут, но определился такой костяк, особо талантливых ребят, которые пишут. В каждом ресторане есть такой человечек. А потом идет уже обмен "фанерой".

- Продажа?

- Нет. Чисто обмен. Творческий обмен.

- Во всех ресторанах Смоленска есть общая какая-то музыкальная основа? Т.е. они все похожи?

- Да. И репертуар практически один и тот же. Только отличается звучанием, в зависимости от технического оснащения.

- Вы чувствуете конкуренцию молодежных клубов, ночных дискотек?

- Конечно чувствуем. На примере нашего ресторана. Если кого-то не устраи­вает музыка, он уезжает либо в другой ресторан, либо на молодежную дискоте­ку. "Дискавери", "Пикадо", "Джин-Бар" сейчас котируются. Они едут туда и свои танцевальные потребности удовлетворяют там.

- Это как-то подстегивает вас?

- Да. Освежать репертуар надо в любом случае, закисать нельзя.

- Сколько длится рабочий день ресторанного музыканта?

- Если это ночной ресторан - до восьми часов в сутки. С 20-21 часа вечера до 2-3-4 ночи.

- А рабочих дней сколько?

- Рабочих дней именно у нас - семь в неделю.

- Ну а каковы сейчас заработки ресторанных музыкантов, если не брать в учет каждодневный заработок от заказов?

- В основном в ресторанах сохраняется штат музыкантов. Где-то два, где-то три человека проведены в штат. Примерно от 120-150 тысяч до 400 тысяч.

- Это ставки?

- Да, ставки. А сделал хозяин помимо этого входные билеты, или отдельная форма оплаты, это уже, как говорится, на местах решается.

- Могут ли как-то музыка, уровень музыкантов ансамбля резко повлиять на посещаемость?

- Напрямую влияние есть, конечно, огромное. Если не будет хорошей музы­ки, в этот ресторан народ постепенно забудет дорогу. Так же как и без хорошей кухни, интерьера. Если женщина будет сидеть, в вечернем платье на сквозняке, она больше туда не придет, потому что она, будет вся в синяках от стука своих зубов. Необходимо постоянно следить за собой, за своим поведением на сцене, за своей внешностью, за своим репертуаром, все таки людям надо приносить что-то интересное, чтобы они почувствовали изюминку. Мы должны нравиться. Мы как на подиуме, мы на виду.

- Все-таки есть довольно устойчивое мнение, что приход в ресторан - это ко­нец творчеству...

- Нет. Это не верно. Можно и в ресторане себя реализовывать. Это личное дело каждого. Можно играть и ждать так называемый "парнас" - добровольное пожертвование со стороны населения, пить, водку около буфета и ничего не де­лать. Это зависит от личного желания и умения.

-Т.е. ты считаешь, что там есть сфера деятельности. Есть где приложить твор­чество?

- Конечно. Со стороны клиента, который пришел в ресторан и слушает на протяжении всего вечера одну и ту же песню это может быть и выглядит так, что эти музыканты ничего не умеют и ничего не знают. Но это далеко не так.

- Можешь ты назвать самых сильных музыкантов в Смоленске. Кто сейчас авторитет?

- Яша Йоффе, Хотуцкий Андрей, Дима Павлов, Леша Павлов и много дру­гих. Пусть простят те, кого не назвал.

- Сергей, за последний год не только изменилась ситуация в экономике, но и значительно большей стала проблема криминальности в сфере досуга. В связи с ним, встречаетесь ли вы с проявлением какого-то неуважения к музыкантам, может быть какого-то рэкета, или угроз физической расправы oт той же "брат­вы"?

-Это наблюдалось и раньше, только это явление немного по-другому называ­юсь. Но рэкета как такового в Смоленске сейчас нет, потому что с музыкантов нечего брать. Рэкет существует очень плотный в ресторанах Москвы, Питера.

- За последние годы ситуация не ухудшилась значительно?

- В этом плане - нет. У них дел своих и без нас хватает, а с нас нечего брать.

С. Горцев, ("Тектоника", №-30, ноябрь 1996)